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第438章 拉面!

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了一汤勺的汤喝在嘴里。

瞬间那虾脑和鱼杂的味道没有任何腥味,但是却非常鲜美醇厚,那浓郁的口感混合在一起,整个结合得非常好。

口感味道却又非常狂野。

评委忍不住的长长感叹。

“这个面条…”

“仿佛要把我的意识也卷走。”

“太好吃了。”

辛辣中带着一点奶酪丝的香味,三种奶酪丝的味道非常纯正,高汤汤底是鱼杂混合着多种海鲜炖出来的浓郁到极致的汤底。

蒜泥蛋黄酱中还加入了红辣椒酱,做成了蒜蓉辣椒酱。

整个辛辣却又带着奶香味的香醇,整个辣味的口感,美味极了。

而上边放置的是涂抹了黄油后经过烘烤而成的面包饼。

在尝试到这个拉面的时候,评委整个脑子里都仿佛炸了响雷,眼睛一下瞪大了。

等等!

这个面包饼里有玄机!

不。

不止是面包饼。

连汤汁,面条,甚至是汤底里,都有同样的一种元素!

虾壳!

经过风干之后,令其风味倍增的虾壳!

看着几个评委这表情,黑木场凉才高兴的说了出来:“你们终于发现了吗?”

“我把它弄成了粉末之后,不管是拉面或高汤,还是黄油,我都大量添加了这种粉末。”

他脸上带着笑容:“这些风味元素可是有甘氨酸、精氨酸、脯氨酸。”

而甲壳类的精华含量是最高的,大量添加同一种材料也会让整个拉面都具有统一性。

这是近乎于暴力的美味。

这样的美味就如同对殴一般,直接打倒了吃到这道菜的人。

而黑木场凉显然就是这样的风格!

许舟画到这里的时候,觉得这半话也差不多了。

也就把这半话停了下来,发布了出去。

“差不多了吧。”

“小惠的菜留到下半话吧。”

不过。

许舟看了一眼漫画里黑木场凉对小惠说的话,倒是有些意外。

似乎因为自己的缘故,他们已经开始发生了改变。

若是在原本的漫画中,他们可是不会说出这样的话的,而是要剑拔弩张得多。



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