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第125章 家常

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消散了大半,转身蹲回灶台边,往灶膛里又添了几根柴火。

“师兄你放心!做饭这事包在我身上!保管让师伯祖吃得满意!”

方启笑着点了点头,走到桌边,挽起袖子:

“行了,别光站着了。咱们一起动手,早点把饭做出来。师伯祖和师父还等着呢。”

秋生应了一声,从水池边端着一盆洗好的菜走过来。文才也站起身,从桌上拿起那条鱼,开始刮鳞开膛。

三人各忙各的,厨房里渐渐热闹起来。锅铲碰撞的脆响,油锅里的滋滋声,切菜的笃笃声,交织在一起,倒有几分久违的烟火气。

方启一边切着葱姜蒜,一边看着身旁两个师弟忙碌的身影,心里越是感觉温馨。

这个家,总算回来了!

几人又在厨房里热火朝天地忙活了大半个时辰,饭菜终于一样样地端了出来。

文才掌勺,秋生打下手,方启负责切配装盘。三人各司其职,配合得倒比从前默契了许多。

第一道是清蒸鲈鱼,鱼身剖开,姜丝葱段铺底,淋上酱油和热油,端上桌时还滋滋冒着热气。

鱼肉雪白,葱翠姜黄,光是看着就让人食指大动。

第二道是叉烧。秋生从镇上那家老字号买回来的,切得厚薄均匀,码在盘子里,酱色油亮,肥瘦相间,诱人得很。

第三道是卤猪头肉。九叔的最爱,文才特意切得薄薄的,摆成花形,旁边配了一小碟蒜泥醋汁,解腻提香。

第四道自然就是烧鸡。秋生说师伯祖牙口不好,特意挑了一只最软烂的,用筷子轻轻一拨就能骨肉分离。

此外还有一碟炒青菜、一碟花生米、一碗蛋花汤,再加上一大盆米饭,摆了满满一桌。

赵师伯祖坐在八仙桌旁,看着这一桌子菜,眼睛都亮了。

他捋了捋胡须,笑呵呵地道:“好家伙,这么多好吃的?我这老头子可有口福了!”

他的目光落在那盘叉烧上,眼睛更亮了。伸手拿起筷子,夹了一块放进嘴里,嚼了嚼,满意地眯起眼。

“嗯!这叉烧不错!肥而不腻,甜咸适中,火候也到位。”他看向九叔,笑问道,“凤娇,你也好这口?”

九叔正给赵师伯祖倒茶,闻言笑道:“师伯慧眼,弟子确实喜欢这口。小时候在山上,每逢过年过节,师父总会让人下山买些叉烧回来。那时候弟子就盼着过年,不为别的,就为这一口。”

赵师伯祖哈哈大笑,显然很是高兴:


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