又推了推,“喜欢吃就多吃点,都是你们的。
——
隔天下午,周秀云轮班去了医院,沈建国在团部,沈白薇被周小玲叫了出去,家里一时只剩下沈青梧和两个小的。
阳光透过厨房的窗户,照得空气里细小的灰尘清晰可见。
沈青梧不再犹豫,准备把兔子做了吃。
兔肉存在空间里虽不会坏,但总得有个由头拿出来吃,时间拖久了,借口也不好找。
三只,今天全做了,不过,先吃一吃,剩下的存空间,等以后没肉吃的时候,再拿出解馋。
支开青柏和青竹:“今天做兔子肉……”
“啊,兔子?姐你去大青山,还抓到兔子了?你好厉害啊!”
“昨天晚上兔子放哪里了?”
“兔子杀好了吗?要不要我和青竹帮忙?”
“行了,问题这么多,兔肉还要不要吃了?”
“吃!”两个人眼睛盯着沈青梧,一眼不眨。
“想吃就行,去后院摘几个辣椒,拔几头蒜回来,要紫皮的那种,味道冲。”
两个小家伙兴奋地“哎”了一声,带上小篮子往后院跑。
趁这功夫,沈青梧把空间里处理得干干净净、光溜溜的肥兔拿了出来,用水冲洗了干净,接着动作麻利地将兔肉斩成大小均匀的块。
两人屁颠屁颠的拿着后院摘回来的东西递到沈青梧面前:“姐,东西摘回来了。”
沈青梧手下不停:“别愣着,青柏去生火,青竹把辣椒蒜头洗了剥好。”
沈青柏乐呵呵地跑去灶膛前忙活,沈青竹乖乖地搬了小凳子坐在一边,认真剥蒜,摘辣椒。
沈青梧点点头,这俩孩子挺好糊弄,嗯,不错。
以后,有好吃的,还带着他俩。
沈青梧掌勺,热锅下了一小勺菜籽油,油热后放入姜片和几粒花椒炸香,接着把兔肉块倒进去,刺啦一声,浓烈的香气瞬间爆开。
“哇!”灶膛前的沈青柏和剥蒜的沈青竹不约而同地咽了口口水,眼睛盯着锅里。
妈呀,好多肉肉!
兔肉煸炒到表面微黄,沈青梧加入切碎的辣椒段和拍扁的蒜瓣,继续翻炒。
辣味和蒜香被热油激发出霸道的气息,混合着肉香,简直勾魂摄魄。
然后淋入一点酱油上色,撒了点盐,又加了些糖提鲜,最后倒入开水,刚好没过肉块。
“火小点,慢慢炖。”
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