火锅在明朝并不算什么新奇玩意儿，传说洪武元年，朱元璋举办宴会时，就曾用火锅宴请群臣，当时动用了超过1500只火锅，规模宏大。
民间也有记载，如明代学者胡侍在《墅谈》中明确记载：“杂投食物于一小釜中，炉而烹之，亦名边炉，亦名暖锅。”
《顺德县志》记载了岭南地区“以鱼、肉、蚬、菜杂烹，环鼎而食，谓之边炉”的习俗，因此广府人口中的火锅就是打边炉。
唐骁将塑料袋的食材一一取出，随后夹起一片肥牛，往翻滚的汤里一涮，见卷了边，捞起来搁进小碗，蘸了一下酱，送进自己嘴里。
见崇祯没有动筷子，问道：“吃啊。”
崇祯照着他的样子，也夹了一片，往汤里一涮。
肉片一下锅就变色，卷起来，捞出来蘸酱，塞进嘴里。
肉入口，鲜，嫩，滚烫。
他嚼了两下，眉头一点点松开。
几片下来，吃得额头冒出一层细汗。
唐骁没闲着，他把青菜、菌菇、丸子一样一样下进锅里，又斟了一碗蘸料，推到崇祯手边。
“尝尝这个。”
崇祯接过去，蘸了一筷子青菜，一尝，眉头更舒展了。
对于冬天有青菜，在大明并不新鲜，因为他们已经有了成熟的火室栽培技术，其原理是在地窖或半地下建筑内，通过燃烧马粪、设置火炕等方式加温，并利用纸窗透光，营造出适宜蔬菜生长的环境。
不过蔬菜的种类并不多，也就黄瓜、韭黄、黄芽菜等。
而眼前的这些青菜，许多都是冬天不可见乃至他这个皇帝都没有见过青蔬。
唐骁吃得兴起，抬眼时，看见亭柱边上还杵着两个人。
唐骁眉头一皱，说道：“你们怎么不坐下？一起吃啊。”
两个人额上渗出一层细汗：帝师大人啊，咱们又不是您，哪敢与陛下同桌吃饭啊！
高文采低下头，目光落在自己的鞋尖上，王承恩一直带着笑。
唐骁夹着菜的筷子一停，看看这个，又看看那个，忽然心里咯噔一下。
这才想起来，这里不是现代，而是明末。
坐在自己对面的是当今天子。
君臣有别，皇帝不发话，哪有臣子自己坐下的道理。
此刻，他手里的筷子举也不是，放也不是。
一瞬间，气氛僵了下来。
崇祯发现不对，看了看王承恩，又看
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