嘉谷乳业为此召开了新闻发布会。
在被记者问到嘉谷乳业推动“学生饮用奶计划”的初衷时，亲自担任发言人的杨业轻松道：“‘一杯牛奶健壮一个民族’，是一项值得全社会关注并支持的事业。中小学生时期的营养状况直接影响到其体能与智能的发育，关系到千万个家庭和国家的未来。”
“实际上，我国儿童青少年的钙摄入量只达到建议量的20%至30%，这与我国青少年膳食中缺少牛奶类食品有直接关系。作为一家民族乳品企业，我们希望实践‘每天一斤奶，强壮中国人’的美好愿望。”
然后有记者举手，尖锐地提问道：“杨总，据我所知，具有学生奶生产资质的定点乳企在学生奶项目上几乎鲜有盈利，导致有一半以上乳企停止供应或暂停供应学生奶。嘉谷乳业反其道而行，不怕吃力不讨好吗？”
这够直接的。
作为资深乳业人士，杨业当然知道，即便是伊力、猛牛这些已经形成规模效应的国内乳业巨头，其学生奶业务也基本上是不赚钱的。
国家无钱补贴奶计划，而仅仅只是以一种行政指令的方式，规定企业必须坚持保本微利原则，要求价格比同样品质牛奶市场价低30%左右，而且企业不得随意更改供奶价格。
亏本的买卖没人做。在学生奶“刚够保本，没有利润”这样的情况下，作为最重要的推动力量之一的国内乳企，退缩是最正常不过的情况。
但是，杨业也坦然道：“对嘉谷乳业而言，赚不赚钱并不重要，关键是培养孩子喝奶的习惯，他们中的一部分将是我们未来忠实的消费者。”
顿了顿，杨业解释道：“从直接意义上说，我们是通过学生奶促进商业奶扩张，最终通过奶业发展带来的乘数效应，拉动消费、投资、就业，增加产出，实现国民经济的可持续发展。”
杨业还当场给记者们算了一笔账：当前全国义务教育阶段中小学生人数约为1.5亿，按每个孩子每天在校饮用一盒200毫升学生饮用奶计算，每天可消费3.58万吨生鲜牛奶，按每年200天在校日计算，全年牛奶消费量可超过700万吨。按去年我国牛奶产量计算，仅学生奶一项即可占我国全年牛奶消费总产量的20%以上。
“要知道，国家对于学生奶的产品质量要求高于普通同类产品，学生奶的发展将带动奶源基地的升级和奶业竞争力的提升。从长远看，不仅广大中小学生是学生饮用奶计划的主要受益者，同样受益的还有中国奶业、农业以及整个国家未来的
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