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851.工地伙食白菜汤

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听听人家这节奏:擦擦擦擦。

再听听外头切土豆儿的节奏……

那土豆片儿薄的能透光,厚的能当瓦片儿,做了这么些天饭,一点儿长进也没有,能有个什么节奏啊?

不着四六的节奏。

…

白菜切好了。

满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上,而这边,蒋小康一声令下:「烧火。」

镜头那边,大家看不到的地方,翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里,只稍微拨弄两下,再填上一把树叶儿,熊熊火焰立刻燃烧起来。

而她趁热打铁,找了几根粗细均匀的树枝架进去,又问道:

「旁边这两口灶也一起烧吗?」

他们工地做饭,因为总要多些人来吃饭,所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。

「烧吧,那边儿两口灶也烧一下。」

蒋小康吩咐道。

翟小凤点点头,二话不说,重复之前的步骤。

而蒋小康默默站在那里,只静静等待一会儿,然后将整包的面粉分别倒进三口大锅里。

紧接着她拿着铲子一通翻炒,同时还嘱咐着:

「火小点儿。」

「炒的时候不要急。」

吩咐完这些,他似乎才想起了自己正在直播,于是赶紧又解说道:

「这白菜汤想要浓稠啊,咱底下得打点儿面疙瘩。不过面粉放的多,做疙瘩麻烦……就干脆这么翻炒着吧,待会儿加凉水直接煮成糊就好。」

而这边,工棚里的工友们面面相觑,纳闷儿道:

「不是说白菜汤吗?怎么还先炒面粉啊?」

大家皱起眉头,像模像样的评价道:

「我知道了,把面粉炒熟,等一下蘸那个白菜丝儿下锅油炸——这不跟那个裹面包糠是一个道理吗?」

是这样吗?

周二宝想了想,白菜汤应该不必要油炸吧?

他们正琢磨着,那边的面粉似乎炒的差不多了,而蒋小康收回手,对又坐在灶台前的翟小凤吩咐道:「给锅里再加半锅的凉水,慢慢搅,搅匀了。」

翟小凤喜不自胜的应了。

她知道这是蒋师傅瞧自己一个人带孩子没啥手艺,特意来指点的呢!

而这头儿,蒋小康拿着手机支架换到后背的两口灶处,灶台里的火刚才已经烧起来了,此刻映着雪白的墙壁,都跳动着橘红色的光


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