个大牌子，上面写了好几道特色招牌菜。
招牌下面的柜台上摆放的是各种各样的蛇酒，还有一些蛇胆、蛇鞭、蛇油、蛇皮、药粉.等各种物件。
招牌的标头上写的是秋风起、三蛇肥，意思说从秋天开始是吃蛇进补的最好时机。
至于那些招牌菜，韩立一看好家伙，几乎全都是各种煲炖的汤类。
像什么，太史五蛇羹、花胶五蛇羹、龙凤大补汤、水蛇羹等等。
把各种蛇类做成菜品的方式这里只有盐焗、椒盐、干锅这三种。
这些汤类、菜品好不好吃韩立不知道，但是他知道一个典故。
那就是江太史散尽家财，不惜工本，请人做出一道震惊食坛的太史五蛇羹，来款待三千食客，因此太史五蛇羹风靡了南方众多地区。
所以韩立就点了一碗太史五蛇羹，不过那个碗实在是太小了，他又要了一份老板极力推荐冬季最好吃、最补的水蛇羹。
至于菜品，韩立随意点了一道椒盐榕蛇、干锅乌梢蛇、盐焗大王蛇、五彩炒蛇丝。
这时候韩立看向其他客人的盘子，感觉自己点的这些菜根本就不够吃。
于是他就在老板的推荐下点了一份蛇肉火锅，根据老板介绍，他们家的火锅是用各种药材、海豹蛇、母鸡、甲鱼熬制出来的底汤，几乎所有的蛇类都可以加进去吃。
韩立爽快的答应了下来，这位老板对韩立这种大方的客人非常喜欢。
他说后天店里面会来一批大货，到时候无论是豹狸烩三蛇、龙虎凤大烩、菊花龙虎凤、蛇焖鸡这些菜全部能做出来，希望韩立到时候能够过来品尝。
对于这些美食韩立也有点期待，不过他只能笑着对老板说自己尽量过来。
这一顿饭花掉了韩立两千多块，这可是将近香江普通工人两个的工资了，不过他感觉这钱花的非常值。
这个不是说韩立这钱来的容易就这样说，而是这些菜肴真的很不错。
首先，太史五蛇羹的味道极其鲜美，其中的那些蛇肉都是老板和老板娘亲手撕成蛇丝的，里面还有鸡丝、笋丝、鲍鱼丝、花胶丝，那味道、那口感简直绝了。
水蛇羹的主料当然是水蛇了，不过服务员把汤羹端上来的时候，韩立发现那些一丝丝的蛇肉如同菊花一样在金黄的汤中绽放，非常美观、味道浓润稠滑相当的鲜美。
至于那几道炒的蛇肉跟这些汤羹比起来就差点意思，不过口感、味道也还算不错。
至
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