漂亮国渔业委员会一把手，以鲤鱼自古以来无论是在西欧大陆，还是亚洲大陆上非常的受欢迎。
那位渔业博士，他拿出了鲤鱼在价值和蛋白质含量方面可与谷物和牲畜相媲美，而且生长快、适应性强，对其他鱼类无害、食性好。
即便是在多方的共同努力下，到了1877年漂亮国才决定引进鲤鱼。
第一次成功引进了三百多条鲤鱼，放到漂亮国马里兰州的一个池塘里养殖。
等到第二年的时候，三百多条鲤鱼变成六千多条。
这些大大小小的鲤鱼被分给了24个州当中的二百七十多个权贵、富商饲养，这也造成了鲤鱼在美洲大陆上开始蔓延。
这些知识跟韩立以前了解到的情况根本就对不上号，他只知道老外不吃淡水鱼，不过不等他问出心中的疑惑，兰德·斯旺森教授就说了出来。
一战、二战期间，让远在另一块大陆上的漂亮国不但能够置身事外，而且因为各种订单让国内的工业飞速发展。
工业发展带来的不仅仅是财富，那些工业垃圾、生活垃圾让漂亮国的河道、水域、湖泊遭到重大的污染。
水质污浊发黑、散发恶臭的河流、湖泊不计其数，因此有相关科学家在进行检查的时候发现，水域的污染让那些淡水鱼类体内包含的污染物、重金属严重超标。
经常吃这些生长在这种环境下的鱼类，很有可能会导致这些重金属进入体内，严重时还可能会引起重金属中毒，从而对身体造成严重伤害。
漂亮国的好几个专业机构，集合几个远洋捕鱼公司依次为依据，联合起来发出了不建议吃这些淡水鱼的公告。
韩立听到这里就明白了，不管什么地方、什么时代的富商、权贵都非常惜命。
哪怕有些食物有一点点对身体不好的地方他们也不会食用，在他们自己身体面前，“主”能不能在重要的节日上看到Gefilte Fish根本就不重要。
这里面还涉及到了资本的运作，外加老外那可怜的烹饪天赋，无论处理、加工，还是吃，都能够让他们头大，几个情况加在一起淡水鱼被淘汰出局也就不奇怪了。
另外，上行下效在这句话任何地方都适用，漂亮国的富商、权贵、教会人员都不吃鲤鱼，那些平时记忆里就没有吃过几次淡水鱼的民众当然更不会吃了。
几个人聊天说话的时候，那一道道菜被端了上来。
Gefilte Fish被端到韩立面前的时候
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